Logiciel de gestion de restaurant et de bar
Annalis HCR vous dit chaque mois ce que vous coûte ce que vous vendez, pour les restaurants, bars et cafés d'Europe et d'Afrique francophone, en euros ou en francs CFA. Il fonctionne dans le navigateur, sur téléphone comme sur ordinateur, sans rien installer.
Votre food cost, chaque mois
Le food cost et le beverage cost sont calculés à partir de vos achats et de vos ventes. Les fiches techniques donnent le coût de chaque plat, et un prix de vente conseillé s'affiche quand vous saisissez un achat.

Le scan de vos factures fournisseurs
Prenez une facture fournisseur en photo : Annalis la scanne et la lit ligne par ligne, sans ressaisie. Quand un article coûte plus cher qu'à l'achat précédent, la hausse est signalée.

Vos ventes depuis votre caisse
Vous gardez votre logiciel de caisse : le ticket Z est scanné à partir d'une photo, ou le fichier de caisse importé, et chaque plat vendu sort du stock selon sa fiche technique. Le soir, la caisse du jour compare l'attendu au compté, espèces et carte. Au Gabon, pour les établissements sans caisse, le Carnet permet aussi de noter les ventes au téléphone, avec Airtel Money et Moov Money.
Vos stocks et votre résultat
À partir de la formule Starter : l'inventaire à l'aveugle sur téléphone avec les écarts valorisés, les pertes, le scan du ticket Z, et le P&L du mois sans attendre le bilan, avec un export pour votre expert-comptable : FEC en France, SYSCOHADA en zone OHADA.
Votre pays, votre devise
Les montants sont en euros ou en francs CFA, avec la TVA de la France ou du Gabon déjà prête. Pour un autre pays, vos taux sont ajoutés avant votre démarrage.
Un traiteur ou des salles
Les devis, acomptes et factures de vos événements, avec la marge de chacun, sont compris dans la formule Professional. Un restaurant dans un hôtel fait l'objet d'un devis.
Les tarifs
Essentiel. Food cost, fiches techniques, scan des factures, caisse du jour.
Starter. En plus : stocks et inventaires, pertes, ticket Z, P&L, 3 utilisateurs.
Professional. En plus : import de caisse, salles et événements, rapports par e-mail, jusqu'à 3 établissements.
Prix HT par mois. Engagement mensuel, résiliable à tout moment, −20 % en payant à l'année. Au Gabon, offre de lancement pour les 10 premiers établissements : −30 % pendant 3 mois.
Quelle formule pour votre établissement ?
Six questions suffisent pour le savoir. Vous pouvez aussi réserver une démonstration gratuite de 30 minutes, en visio.